Cheese Omelette (ชีสออมเล็ต)

ออมเล็ตเนื้อนุ่ม สอดไส้ด้วยชีสเยิ้ม ๆ จะรับประทานกับขนมปัง ไส้กรอก แฮม หรือเบคอน ก็เข้ากันได้ดี

สูตรโดย : พล ตัณฑเสถียร

1.ตอกไข่ไก่ใส่ชาม ใส่ครีม และเกลือ ตีให้เข้ากันดี

2.ตั้งกระทะให้ร้อนดี ละลายเนย ใส่ส่วนผสมไข่ไก่ตามลงไป ใช้พายยางคน พอส่วนผสมเริ่มเซตตัว ใส่ชีสตามลงไป

3.ม้วนไข่ให้คลุมส่วนผสมชีส แล้วคว่ำลงบนจานเสิร์ฟ ราดด้วยซอสมะเขือเทศ เสิร์ฟทันที

1.Crack eggs into a mixing bowl, add cream and salt then mix well.

2.Heat the pan until hot. Melt butter in the pan and pour egg in. Stir the egg with rubber spatula until egg is about to set.

3.Add cheese into the middle and cover the cheese with egg. Flip egg on to a serving plate, garnish with ketchup and serve immediately.