ส่วนประกอบ
น้ำ1 ลิตร
ซุปไก่ก้อน1 ก้อน
หอมใหญ่1 หัว
กระเทียม8 กลีบ
ดอกกะหล่ำ1 หัว
น้ำมันรำข้าว4 ช้อนโต๊ะ
ซอสสปาเก็ตตี้ผสมโหระพาอิตาเลี่ยน1⁄2 ถ้วย
เกลือปรุงรส
พริกไทยปรุงรส
ใบกระวาน3 ใบ
เส้นริกาโตนี่ เบอร์ 49100 กรัม
อิตาเลี่ยนพาสลี่ย์สำหรับแต่งหน้า
วิธีทำ
1.ต้มน้ำ 1 ลิตร พอน้ำเดือด ใส่ซุปไก่ก้อนลงไป คนให้ละลายเข้ากันดี พักไว้
2.ผัดหอมใหญ่ กระเทียม และดอกกะหล่ำ กับน้ำมันรำข้าว พอผักต่างๆ สีเริ่มสวยและมีกลิ่นหอม ใส่ซอสสปาเก็ตตี้ และน้ำซุปที่พักไว้ลงไปปรุงรสด้วยเกลือและพริกไทยเล็กน้อย ใส่ใบกระวานตามลงไป
3.พอน้ำซุปเดือด ใส่เส้นพาสต้าลงไป เร่งไฟ ต้มเส้นพาสต้าตามเวลาที่ระบุบนห่อ
4.ตักใส่จานแต่งหน้าด้วยอิตาเลี่ยนพาสลี่ย์
แสดงความคิดเห็น