อีกทางเลือกเพื่อสุขภาพของคนที่ไม่ชอบนมวัว นมเม็ดมะม่วงหิมพานต์ไม่มีส่วนประกอบของนมแต่อย่างใด มีแต่เพียงเม็ดมะม่วงหิมพานต์และน้ำเท่านั้น ถ้าต้องการความหวาน สามารถปรุงด้วยน้ำผึ้ง และเพิ่มกลิ่นหอมของวานิลลา หรืออบเชยก็ได้เช่นกัน ในน้ำนมเม็ดมะม่วงหิมพานต์ อุดมไปด้วยวิตามินบี ธาตุเหล็ก ทองแดง สังกะสี แม็กนีเซียม ฟอสฟอรัส และโปแตสเซียม ถ้าดื่มแบบไม่กรอง จะทำให้ได้ไฟเบอร์ด้วย
พลพรรคนักปรุง 11 กรกฏาคม 2556
สูตรโดย : พล ตัณฑเสถียร
เม็ดมะม่วงหิมพานต์300 กรัม
1.แช่เม็ดมะม่วงหิมพานต์ในน้ำสะอาด พักในตู้เย็นเป็นเวลา 6 ชั่วโมงถึงข้ามคืน
2.สะเด็ดน้ำ แล้วนำเม็ดมะม่วงหิมพานต์ไปปั่นกับน้ำสะอาด 4 ถ้วย
3. ปั่นจนเนียนดี แล้วกรองด้วยผ้าขาวบาง
4.หมายเหตุ : เก็บรักษาในตู้เย็นได้ประมาณ 1 สัปดาห์
แสดงความคิดเห็น