Carrot Oat & Pecan Cookies (คุกกี้แคร์รอตโอ๊ตและพีแคน)

Print

คุกกี้เพื่อสุขภาพแสนอร่อยสูตรนี้ ไม่มีส่วนประกอบของนม เนย และไข่ มีส่วนประกอบหลักเป็น แคร์รอต ข้าวโอ๊ต และพีแคน ปรุงรสให้หวานง่ายๆ ด้วยเมเปิ้ลไซรัป อร่อยและดี

ที่มา

พลพรรคนักปรุง 19 พฤษภาคม 2559
สูตรโดย : พล ตัณฑเสถียร

ส่วนประกอบ


  • แป้งสาลีอเนกประสงค์140 กรัม

  • ผงฟู1 ช้อนชา

  • ขิงป่น¼ ช้อนชา

  • เกลือ½ ช้อนชา

  • ข้าวโอ๊ต (Rolled Oat)85 กรัม

  • พีแคน60 กรัม

  • แคร์รอต (ขูด)75 กรัม

  • เมเปิ้ลไซรัป½ ถ้วย

  • น้ำมันรำข้าว½ ถ้วย

วิธีทำ


1.เปิดเตาอบที่ 180 องศาเซลเซียส เตรียมถาดอบรองกระดาษไข

2.ร่อนแป้งสาลี ผงฟู ขิงผง และเกลือใส่ในชามผสม ใส่ข้าวโอ๊ต แคร์รอต และพีแคนสับหยาบตามลงไป ใช้ช้อนไม้คนให้เข้ากันดี

3.ผสมเมเปิ้ลไซรัปและน้ำมันรำข้าวเข้าด้วยกัน ใส่ลงในส่วนผสมของแห้งเคล้าให้เข้ากัน

4.ใช้ช้อนโต๊ะตักส่วนผสมวางลงบนถาดอบ ทิ้งระยะห่างเล็กน้อย นำเข้าอบจนสุกดี ประมาณ14 นาที พักให้เย็นลง พร้อมรับประทาน


แสดงความคิดเห็น


Leave a Reply