ส่วนประกอบ
หมูแฮม5 แผ่น
หอมใหญ่½ หัว
ต้นหอม2 ต้น
ไข่ไก่2 ฟอง
ชีสมอสซาเรลล่า 60 กรัม
เนย1 ช้อนโต๊ะ
ผงกะหรี่½ ช้อนชา
เกลือ ปรุงรส
พริกไทย ปรุงรส
น้ำมันรำข้าว สำหรับทอด
วิธีทำ
1.ผัดหอมใหญ่หั่นเต๋ากับเนยจนสุกดี ตอกไข่ใส่ชาม ปรุงรสด้วยผงกะหรี่ เกลือ และพริกไทย นำลงไปคนให้กระทะให้สุกดี ตักออกมาพักให้เย็นลง
2.หั่นขอบขนมปังออก และรีดให้แบนลง ใช้น้ำสะอาดทาขอบขนมปัง วางแฮมลงบนขนมปัง ตามด้วยส่วนผสมไข่ ชีส และต้นหอม ทำซ้ำจนหมด
3.ตั้งน้ำมันให้ร้อนดี นำขนมปังโรลลงไปทอดให้เหลืองกรอบ สะเด็ดน้ำมัน หั่นครึ่งเสิร์ฟ โรยด้วยต้นหอม
แสดงความคิดเห็น