แรงบันดาลใจจากบลูเบอร์รี่ชีสทาร์ต มาในรูปแบบของหวานที่มีส่วนประกอบหลักเป็นขนมปัง
สูตรโดย : พล ตัณฑเสถียร
ขนมปัง4 แผ่น
ครีมชีส85 กรัม
น้ำตาลไอซิ่ง45 กรัม + สำหรับเสิร์ฟ
ไข่แดง1 ฟอง
กลิ่นเลมอน½ ช้อนชา
บลูเบอร์รี่ฟิลลิงสำหรับเสิร์ฟ
บลูเบอรี่สดสำหรัลเสิร์ฟ
1.ตีครีมชีส และน้ำตาลไอซิ่ง ให้เข้ากัน ใส่ไข่แดง และกลิ่นเลมอน ตีต่อให้เข้ากัน
2.บีบส่วนผสมลงบนขนมปังให้ทั่วดี นำเข้าอบที่ 180 องศาเซลเซียสเป็นเวลา 8 นาที
3.ก่อนเสิร์ฟ ตกแต่งด้วยบลูเบอร์รี่ฟิลลิง และบลูเบอร์รี่สด และโรยไอซิ่งอีกเล็กน้อย
A homespun version of blueberry cheese tart in a much more humble way.
Recipe by Phol Tantasathien
Bread4 slices
Cream Cheese85 g
Icing Sugar45 g + for serving
Egg Yolk1
Lemon Extract½ tsp
Blueberry Fillingfor serving
Blueberryfor serving
1.Beat cream cheese and icing sugar until light and soft, add egg yolk and lemon extract then combine.
2.Pipe the mixture over the bread and bake at 180°C for 8 minutes.
3.Before serve, garnish with blueberry filling, blueberry and icing sugar.
Thai
English
แสดงความคิดเห็น