ส่วนประกอบ
นมสด375 มิลลิลิตร
ไดเจสทีฟบิสกิต45 กรัม
ไข่ไก่2 ฟอง
น้ำตาลทราย2 ช้อนโต๊ะ
เกลือ1⁄8 ช้อนชา
กลิ่นวานิลลา1⁄2 ช้อนชา
มาร์ชเมลโลว์80 กรัม
ไอศกรีมวานิลลา สำหรับเสิร์ฟ
วิธีทำ
1.เปิดเตาอบที่อุณหภูมิ 160 องศาเซลเซียส เตรียมถ้วยซูเฟล่ขนาดความจุ 160 มิลลิลิตร จำนวน4 ถ้วย และถาดอบขอบสูง
2.บดไดเจสทีฟบิสกิตให้ละเอียดดี ใส่นมสด พักไว้ให้บิสกิตดูดน้ำประมาณ 10 นาที
3.ตีไข่ไก่ น้ำตาลทราย เกลือ และกลิ่นวานิลลาให้เข้ากันดี ใส่ส่วนผสมบิสกิต ผสมให้เข้ากัน
4.ใส่มาร์ชเมลโลว์ลงในถ้วยที่เตรียมไว้ ใส่ส่วนผสมของบิสกิตลงไป ให้ท่วมมาร์ชเมลโลว์ ทำซ้ำจนหมด นำวางบนถาดอบรองน้ำร้อนให้สูงขึ้นมาประมาณ ½ ของพิมพ์ นำเข้าอบเป็นเวลา 40 นาที รับประทานอุ่นๆ โดยเสิร์ฟกับไอศกรีมวานิลลา
แสดงความคิดเห็น