Birthday Donut Cake Supreme (โดนัทเค้กวันเกิด)

Print

โดนัทเค้กสอดไส้หลากรสหลากสี นำมาชุบช็อกโกแลตหลากรสซ้อนกันเป็นทรงสูง ตกแต่งด้วยช็อกโกแลตมวนบุหรี่และครีมสดหลากสี

สนับสนุนโดย

ฟาร์มเฮ้าส์

ส่วนประกอบ

  • โดนัทเค้กไส้คัสตาร์ดช็อกโกแลต1 ชิ้น

  • โดนัทเค้กไส้คัสตาร์ดวานิลลา1 ชิ้น

  • โดนัทเค้กไส้สังขยา1 ชิ้น

  • ดาร์กช็อกโกแลต100 กรัม

  • ไวท์ช็อกโกแลต100 + 100 กรัม

  • ผงชาเขียวมัทฉะ1 ช้อนชา

  • เกล็ดน้ำตาลสีรุ้งตกแต่ง

  • ดอกไม้น้ำตาลตกแต่ง

  • วิปครีมสีพาสเทล

  • วิปครีม30 กรัม

  • วิปครีมผสมสีฟ้า30 กรัม

  • วิปครีมผสมสีชมพู30 กรัม

วิธีทำ

1.แยกละลายช็อกโกแลตทั้งหมดในไมโครเวฟ ผสมไวท์ช็อกโกแลตส่วนหนึ่งกับผงมัทฉะ

2.ชุบโดนัทเค้กไส้คัสตาร์ดช็อกโกแลตในดาร์กช็อกโกแลต โดนัทเค้กไส้คัสตาร์ดวานิลลาในไวท์ช็อกโกแลต และโดนัทเค้กสังขยาในช็อกโกแลตรสมัทฉะ นำโดนัททั้งสองจัดเรียงซ้อนกัน โรยด้านบนด้วยเกล็ดน้ำตาลสีรุ้ง

3.นำช็อกโกแลตที่เหลือทั้งสามรสไปขึ้นรูปให้เป็นก้านบุหรี่ ใช้ตกแต่งรอบตัวโดนัท

4.ใส่ครีมทั้งสามสีลงในถุงบีบ บีบลงกลางตัวโดนัทเค้ก ตกแต่งด้วยดอกไม้น้ำตาล

แสดงความคิดเห็น

Leave a Reply

Print

An extravaganza of the birthday cake with chocolate cigarettes and unicorn cream.

Supported by

Farmhouse

Ingredients

  • Chocolate Custard Filled Donut Cake1

  • Vanilla Custard Filled Donut Cake1

  • Thai Custard Filled Donut Cake1

  • Dark Chocolate100 g

  • White Chocolate100 + 100 g

  • Matcha Powder1 tsp

  • Rainbow Sprinklesgarnish

  • Sugar Flowergarnish

  • Pastel Whipped Cream

  • Whipped Cream30 g

  • Blue Colored Whipped Cream30 g

  • Pink Colored Whipped Cream30 g

How to cook

1.Melt each chocolate separately. Add matcha powder to one of the white chocolates.

2.Dip chocolate donut into dark chocolate while dip vanilla donut into white chocolate and dip Thai custard donut into matcha chocolate. Stack the donuts and garnish with sprinkles.

3.Use the remaining chocolate to create chocolate cigarettes and garnish around the cake.

4.Add creams into one piping bag and pipe into the middle of donut. Garnish with sugar flower.

แสดงความคิดเห็น

Leave a Reply