ส่วนประกอบ
น้ำตาลทราย200 กรัม
ครีม1 + สำหรับเสิร์ฟ
เบกกิ้งโซดา2 ช้อนชา
ไดเจสทีฟบิสกิต90 กรัม
กล้วยหอม สำหรับเสิร์ฟ
ไอศกรีมวานิลลาสำหรับเสิร์ฟ
วิธีทำ
1.บดไดเจสทีฟบิสกิตหยาบๆ นำน้ำตาลทราย และน้ำ 50 มิลลิลิตรไปตั้งไฟ พอละลายดี ก็ใส่ครีมลงไป 1 ช้อนโต๊ะ เคี่ยวจนคาราเมลเริ่มเปลี่ยนสี ยกออกจากความร้อน ใส่บิสกิตลงไป ตามด้วยเบกกิ้งโซดา คนเร็วๆ พอฟูดี ก็เทลงบนแผ่นซีลีโคนกันติด พักให้เย็นลง หักเป็นชิ้นเล็กๆ
2.เสิร์ฟไอศกรีมวานิลลา กล้วยหอม กับท๊อฟฟี่บิสกิต และวิปปิ้งครีม
แสดงความคิดเห็น