Banana and Nutella Crepe (เครปนูเทลล่ากล้วยหอม)

Print

เครปกรอบ สอดไส้นูเทลล่า และกล้วยหอม

ที่มา

สูตรโดย : พล ตัณฑเสถียร

ส่วนประกอบ


  • แป้งเครป

  • แป้งสาลีอเนกประสงค์75 กรัม

  • น้ำตาลทราย1 ช้อนโต๊ะ

  • นมข้นจืด170 มิลลิลิตร

  • น้ำสะอาด1 ช้อนโต๊ะ

  • ไข่ไก่2 ฟอง

  • กลิ่นวานิลลา1 ช้อนชา

  • เนย (ละลาย)20 กรัม

  • ไส้

  • เนยสำหรับทาเครป

  • นูเทลล่าสำหรับทาเครป

  • กล้วยหอมกล้วยหอม

  • ซอสช็อกโกแลตสำหรับเสิร์ฟ

วิธีทำ


1.ทำแป้งเครป โดยนำส่วนผสมทั้งหมด ปั่นเข้าด้วยกัน พักไว้ประมาณ 10 นาที

2.ตั้งกระทะเครปให้ร้อนดี ลดไฟลงเล็กน้อย ตักแป้งเครปกลางกระทะ เกลี่ยให้เป็นแผ่นกลมบาง

3.พอแป้งหน้าเริ่มแห้ง ทาเนยบางๆ ให้ทั่วดี ตามด้วยนูเทลล่า กล้วยหอม และซอสช็อกโกแลต

4.พับครึ่งแผ่นเครป เสิร์ฟเพื่อรับประทานทันที


แสดงความคิดเห็น


Leave a Reply

Print

A perfect combination of Nutella spread and banana blanketed in a crispy crisp.

Source

Recipe by Phol Tantasathien

Ingredients


  • Crepe Batter

  • All-purpose Flour75 g

  • Sugar1 tbsp

  • Evaporated Milk170 g

  • Water1 tbsp

  • Eggs2

  • Vanilla Extract1 tsp

  • Butter (melted)20 g

  • Filling

  • Butterfor spreading

  • Nutellafor spreading

  • Bananafor serving

  • Chocolate Saucefor serving

How to cook


1.For Crepe Batter: Mix all the ingredients together and rest for 10 minutes.

2.Heat crepe pan over low heat, ladle crepe batter into the middle and swirl into a thin crepe.

3.As the surface dry up, spread butter then Nutella. Add banana and chocolate sauce.

4.Fold crepe into half and serve immediately.


แสดงความคิดเห็น


Leave a Reply