Baked Snow Fish in Foil (ปลาหิมะห่อฟอยล์)

การห่อในฟอยล์เป็นการถนอมรักษารสชสติของอาหารและเครื่องปรุงรส ปลาหิมะสูตรนี้ ปรุงในรสชาติแบบญี่ปุ่น อบในห่อฟอยล์ด้วยความร้อนสูง โดยใช้เวลาเพียงไม่นาน

พลพรรคนักปรุง 20 ตุลาคม 2560
สูตรโดย : พล ตัณฑเสถียร

1.เปิดเตาอบที่ 220 องศาเซลเซียส ผสมโชยุ มิริน สาเก ชิโรดาชิ และน้ำสะอาด 2 ช้อนโต๊ะให้เข้ากัน

2.นำชิ้นปลาวางบนฟอยล์ใส่น้ำซอสลงไป โรยหน้าด้วยขิง และต้นกระเทียมญี่ปุ่น ปิดฟอยล์ให้มิด นำเข้าอบเป็นเวลา 15 นาที

Fish food Seafood Snow Fish