ส่วนประกอบ
คูสคูส250 กรัม
ไข่ไก่3 ฟอง
เกล็ดขนมปัง1 ถ้วย
ชีสมอซซาเรลลา (Mozzarella Cheese)100 กรัม
ชีสเชดด้าสีเข้ม (Cheddar Cheese)100 กรัม
พริกไทย ปรุงรส
เกลือ ปรุงรส
วิธีทำ
1.นำน้ำสะอาด 250 มิลลิลิตร ตั้งไฟ ใส่เกลือปรุงรส เมื่อน้ำเดือดใส่คูสคูสลงไป คนเล็กน้อย ยกลงจากเตา ปิดฝาหม้อทิ้งไว้ 5 นาที เปิดฝาออกใช้ส้อมคนคูสคูสไม่ให้ติดกัน พักทิ้งไว้ให้เย็น
2.เปิดเตาอบที่180 องศาเซลเซียส
3.นำคูสคูสที่เย็นดีแล้วผสมกับไข่ไก่ พริกไทย เกล็ดขนมปังครึ่งหนึ่ง และชีสคนให้เข้ากัน
4.ปั้นส่วนประกอบเป็นก้อนกลมขนาด 2 ช้อนโต๊ะ คลุกกับเกล็ดขนมปังส่วนที่เหลือ
5.นำเข้าอบเป็นเวลา30 นาที หรือจนกว่าชีสบอลเปลี่ยนเป็นสีน้ำตาลสวย เสิร์ฟขณะยังอุ่นอยู่
แสดงความคิดเห็น