ส่วนประกอบ
อโวคาโด้1 ลูก
น้ำมะนาว1 ช้อนชา
มายองเนส3-4 ช้อนโต๊ะ
ขนมปัง8 แผ่น
เกลือปรุงรส
ปาปริก้าปรุงรส
ไข่ไก่ (ต้ม)1 ฟอง
ไข่กุ้งตบแต่งด้านข้าง
วิธีทำ
1.ปอกอโวคาโด้ หั่นเป็นสี่เหลี่ยมเต๋าเล็กๆ โรยน้ำมะนาวเล็กน้อย เพื่อปรุงรสและไม่ให้สีคล้ำ
2.สับไข่ต้มเป็นชิ้นเล็กๆ เคล้าเบาๆ กับแอโวคาโด
3.ใส่มายองเนสลงไป ปรุงรสด้วยเกลือ พริกไทยดำ และปาปริก้า
4.ตักไส้ลงบนขนมปัง แล้วประกบเป็นแซนด์วิช
5.หั่นครึ่งตามแนวทะแยง ให้เป็นรูปสามเหลี่ยม
6.ทามายองเนสบางๆ ที่ด้านข้างด้านที่กว้างที่สุดแล้วโรยงาคั่วหรือไข่กุ้งด้านข้าง เพื่อเพิ่มเนื้อสัมผัสและเพื่อความสวยงาม
แสดงความคิดเห็น