ส่วนประกอบ
แอปเปิล3 ผล
น้ำมันรำข้าว1 ช้อนโต๊ะ
น้ำตาลผสมอบเชย2 ช้อนโต๊ะ
น้ำตาลทรายแดง½ ช้อนโต๊ะ
น้ำมะนาว2 ช้อนชา
อัลมอนด์สไลด์ (อบ)40 กรัม
แป้งเกี๊ยวซ่า15 แผ่น
น้ำตาลไอซิงสำหรับเสิร์ฟ
วิธีทำ
1.ปอกเปลือก แช่แอปเปิ้ลในน้ำเกลือเพื่อป้องกันไม่ให้เปลี่ยนสี หั่นแอปเปิ้ลเป็นลูกเต๋าเล็ก ผัดกับน้ำมันจนแห้งลง ใส่น้ำตาลผสมอบเชย น้ำตาลทรายแดง และน้ำมะนาว ผัดให้เข้ากัน ใส่อัลมอนด์สไลด์ลงไปเคล้าให้เข้ากัน พักให้เย็นลงเล็กน้อย
2.นำไส้แอปเปิ้ลที่ผัดมาห่อในแผ่นเกี๊ยวซ่า นำไปทอดจนมีสีน้ำตาลอ่อน และกรอบดี พักให้เย็นตัวลงเล็กน้อย โรยด้วยน้ำตาลไอซิ่งก่อนเสิร์ฟ
แสดงความคิดเห็น