ส่วนประกอบ
ขนมปังโรยัลเบรด5 แผ่น
เนย (ละลาย)200 กรัม
ไอศกรีมวานิลลาสำหรับเสิร์ฟ
ไส้แอปเปิ้ล
แอปเปิ้ล3 ผล
น้ำตาลทรายแดง50 กรัม
อบเชยป่น½ ช้อนชา
เนย15 กรัม
เม็ดมะม่วงหิมพานต์25 กรัม
แครนเบอร์รี่แห้ง25 กรัม
ครัมเบิ้ล
เนย50 กรัม
แป้งสาลีอเนกประสงค์150 กรัม
น้ำตาลทรายแดง40 กรัม
วิธีทำ
1.เปิดเตาอบที่อุณหภูมิ 180 องศาเซลเซียส เตรียมถาดอบ
2.ทำครัมเบิ้ล โดยผสมแป้ง น้ำตาลทรายแดง เนยลงในโถผสม ใช้หัวตีใบไม้ ตีจนเข้ากันดีพักไว้
3.หั่นขนมปังเป็นลูกเต๋า แล้วนำไปเคล้ากับเนยละลาย
4.หั่นแอปเปิ้ลเป็นลูกเต๋า ละลายเนยในกระทะ นำแอปเปิ้ล น้ำตาลทรายแดง และอบเชยป่น ลงผัดจนแอปเปิ้ลสุกดีใส่แครนเบอร์รี่แห้ง และเม็ดมะม่วงหิมพานต์
5.วางขนมปังครึ่งหนึ่งลงในถาดอบให้สวยงาม ใส่แอปเปิ้ลผัดลงไป ตามด้วยขนมปังที่เหลือ โรยด้านบนด้วยครัมเบิ้ล นำเข้าอบเป็นเวลา 12 นาที
6.เสิร์ฟอุ่นๆ พร้อมกับไอศกรีมวานิลลา
แสดงความคิดเห็น