Almond Granola (อัลมอนด์กราโนลา)

Print

อาหารเช้ามากคุณค่า ที่มีส่วนประกอบหลัก คือ ข้าวโอ๊ต ถั่วอัลมอนด์ถึงสองรูปแบบ และผลไม้อบแห้ง นอกจากจะทานเป็นอาหารเช้ากับนม น้ำผลไม้ หรืออาหารมื้อสายในวันสบายๆ แล้ว กราโนลายังเหมาะที่จะทาน เป็นของทานเล่นเพื่อสุขภาพอีกด้วย

ที่มา

พลพรรคนักปรุง 7 เมษายน 2559
สูตรโดย : พล ตัณฑเสถียร

ส่วนประกอบ


  • ข้าวโอ๊ต (Rolled Oat)130 กรัม

  • อัลมอนด์ก้าน60 กรัม

  • อัลมอนด์ลอกผิว50 กรัม

  • มะพร้าวแห้ง25 กรัม

  • ลูกเกดดำ½ ถ้วย

  • น้ำตาลทรายแดง25 กรัม

  • เมเปิ้ลไซรัป30 มิลลิลิตร

  • น้ำมันรำข้าว2 ช้อนโต๊ะ

  • เกลือ¼ ช้อนชา

  • อบเชยป่น¼ ช้อนชา

  • กลิ่นวานิลลา½ ช้อนชา

วิธีทำ


1.เปิดเตาอบที่ 120 องศาเซลเซียส เตรียมถาดอบรองด้วยกระดาษไข

2.ผสมข้าวโอ๊ต ถั่ว มะพร้าวแห้ง น้ำตาลทรายแดง และอบเชยป่นเข้าด้วยกัน พักไว้

3.ผสมเมเปื้ลไซรัป กลิ่นวานิลลา น้ำมันรำข้าว และเกลือ เข้าด้วยกัน นำส่วนผสมของเหลวและของแห้งผสมเข้าด้วยกัน

4.เทลงบนถาดอบให้ทั่วดี นำเข้าอบเป็นเวลา 1 ชั่วโมง 15 นาที คอยนำออกมาคนทุก 15 นาที

5.นำออกจากเตาอบ นำลูกเกดมาผสมกับส่วนผสมที่ได้

6.จัดเสิร์ฟ พร้อมนม หรือทานเป็นของว่าง


แสดงความคิดเห็น


Leave a Reply