Spicy Salmon Salad (ยำแซลมอนแซ่บ)

แซลมอนสดสไลด์บางๆ เสิร์ฟมากับน้ำยำสูตรแซ่บ กระเทียมสด และผักชีลาว รสชาติอร่อยแบบไทยสไตล์คาเฟ่

พลพรรคนักปรุง 18 กรฎาคม 2562
สูตรโดย : พล ตัณฑเสถียร

1.เตรียมน้ำยำ โดยปั่น พริกขี้หนู กระเทียม รากผักชี ผักชี ตะไคร้ น้ำมะนาว น้ำปลา และน้ำตาลทรายให้เข้ากัน พักไว้

2.หั่นปลาแซลมอนเป็นชิ้นบางๆ จัดวางแซลมอนลงบนจาน ราดด้วยน้ำยำ เสิร์ฟพร้อมกับผักชีลาว ใบสะระแหน่ และกระเทียมซอย