5-Ingredient Chocolate Treats for Chocolate Lovers ช็อกโกแลตคุณภาพ กินเปล่าๆ ก็ยังอร่อย พอนำมาทำขนมหวานที่หลายๆ คนชื่นชอบ เคล็ดลับจึงอยู่ที่การใช้แต่ส่วนประกอบที่จำเป็นเพื่อให้ยังคงรักษาเอกลักษณ์ของรสชาติที่โดดเด่นของช็อกโกแลตนั้น 5-Ingredient Flourless Chocolate Cake เค้กช็อกโกแลตไร้แป้ง 5 ส่วนผสม เค้กช็อกโกแลตรสชาติเข้มข้นในรูปแบบที่ปราศจากแป้งสาลี และมีส่วนประกอบเพียงแค่ 5 อย่างเท่านั้น (เฉพาะลงในสูตร) ดาร์กช็อกโกแลต 78% 180 กรัม เนยเค็ม 170 กรัม น้ำตาลทราย 210 กรัม ไข่ไก่ 5 ฟอง ผงโกโก้ 70 กรัม วิธีทำ ตั้งเตาอบที่ 190 องศาเซลเซียส เตรียมพิมพ์เข็มขัด (Spring Form) ขนาด 9 นิ้ว รองกระดาษไขที่ก้นและด้านข้างของพิมพ์ สับดาร์กช็อกโกแลตเป็นชิ้นเล็กๆ นำไปละลายในไมโครเวฟพร้อมกับเนย เข้าไมโครเวฟครั้งละ 30 วินาที นำออกมาคน ทำซ้ำจนละลายดี ใส่น้ำตาลทราย 150 กรัม ไข่ไก่ทั้งฟอง 3 ฟอง และไข่แดง 2 ฟอง ตามลงไป ร่อนผงโกโก้ใส่ลงไปในส่วนผสมหลัก คนให้เข้ากันดี ตีไข่ขาวที่แยกไว้
Lost in Japan แซนวิชไก่ในรูปแบบที่แตกต่างจาก 3 วัฒนธรรมอาหาร กับกลิ่นอายรสชาติแบบญี่ปุ่นที่เข้ากันได้อย่างไม่เก้อเขิน Chicken Teriyaki Banh Mi บั๋นหมี่ไก่เทริยากิ แซนวิชในสไตล์เวียดนาม ที่มีจุดเด่นอยู่ที่การใช้ขนมปังฝรั่งเศส ปรับรสชาติให้มีกลิ่นอายสไตล์ญี่ปุ่นด้วยการเสิร์ฟกับไก่เทอริยากิ เคียงด้วยผักดองรสเปรี้ยวที่เข้ากันได้ดีกับรสหวานของไก่เทอริยากิ ขนมปังบาร์แกต สำหรับเสิร์ฟ มายองเนสสไตล์ญี่ปุ่น สำหรับเสิร์ฟ แตงกวา สำหรับเสิร์ฟ ต้นหอม สำหรับเสิร์ฟ งาขาวคั่ว สำหรับเสิร์ฟ ไก่เทอริยากิ สะโพกไก่ 150 กรัม สาเก 1 ช้อนโต๊ะ น้ำตาลทราย 1 ½ ช้อนโต๊ะ มิริน 2 ช้อนโต๊ะ โชยุ 2 ช้อนโต๊ะ น้ำมันรำข้าว 2 ช้อนชา เกลือ
ไอศกรีมแท่ง อาหารว่าง และเครื่องดื่มสดชื่นๆ ที่มาพร้อมกับส่วนผสมของแยมในอุณหภูมิเย็นฉ่ำที่จะช่วยดับร้อนให้คุณสดชื่นไปทั้งวัน Marmalade Iced Tea ชาแยมผิวส้ม ชาเอิร์ลเกรย์หอมๆ ที่เพิ่มความสดชื่นด้วยแยมผิวส้ม เสิร์ฟเย็นๆ เพื่อให้เป็นเครื่องดื่มคลายร้อน ชาเอิร์ลเกรย์ 1 ซอง น้ำร้อน 200 มิลลิลิตร มาร์มาเลด 75 กรัม น้ำแข็ง สำหรับเสิร์ฟ แช่ชากับน้ำร้อนเป็นเวลา 3 นาที ใส่มาร์มาเลดลงไป พักให้เย็นตัวลง นำชาแยมผิวส้มใส่ลงในเชคเกอร์พร้อมกับน้ำแข็ง เขย่าจนเย็นจัด เทใส่แก้วเสิร์ฟ Strawberry & Banana Smoothies Bowl สตรอว์เบอร์รี่กล้วยสมูทตี้โบว์ สมูทตี้กล้วยเนื้อข้นๆ ที่มาพร้อมกับรสชาติหวานหอมของแยมสตรอว์เบอร์รี่ เสิร์ฟในชามเย็นๆ ตกแต่งหน้าด้วยผลไม้สด และกราโนล่า โยเกิร์ต 135 กรัม แยมสตรอว์เบอร์รี 50 กรัม กล้วยหอม 1 ผล น้ำแข็ง 200 กรัม กีวี่ สำหรับเสิร์ฟ เมล็ดเจีย สำหรับเสิร์ฟ กราโนลา
เอาใจคนชอบปีกไก่ทอดกรอบในซอสฉ่ำๆ ที่มากับความหวานด้วยน้ำผึ้งถึงสามรูปแบบที่แตกต่าง ให้คุณได้เพลินเพลินกับปีกไก่ทอดได้โดยไม่เบื่อ Fried Chicken Wings ปีกไก่ทอดกรอบ ปีกไก่กลาง 12 ปีก นมสด 1 ถ้วย น้ำส้มสายชู 1 ช้อนชา เกลือ ½ ช้อนชา แป้งสาลีอเนกประสงค์ 1 ถ้วย แป้งข้าวโพด 4 ช้อนโต๊ะ ผงฟู ½ ช้อนชา เกลือผสมกระเทียม 1 ช้อนชา น้ำมันรำข้าว
Chips and Dips ของกินเล่นคี้ยวเพลิน หลายคนคงคุ้นเคยกันดี ไม่ว่าจะช่วงเวลาไหนๆ ก็สามารถนำมาทานได้ตลอด และในวันนี้เรามีมานำเสนอถึง 3 รูปแบบ 3 สไตล์ Restaurant Style Salsa ซัลซ่าแบบภัตตาคาร ดิบสไตล์เม็กซิกันที่มีมะเขือเทศเป็นส่วนประกอบหลัก นอกจากรับประทานในรูปแบบดิป ยังสามารถประยุกต์ใช้เป็นซอสได้ด้วย มะเขือเทศทั้งผลลอกผิว 400 กรัม ผักชี 2 ช้อนโต๊ะ หอมใหญ่ 1 ช้อนโต๊ะ กระเทียม 1 กลีบ พริกจินดา 1 เม็ด ยี่หร่าป่น หยิบมือ เกลือ ปรุงรส น้ำตาลทราย ปรุงรส น้ำมะนาว ปรุงรส ซอสทาบาสโก 1 ช้อนชา ตอร์ติย่าชิพ
มายองเนสเนื้อข้นเบา เป็นซอสสารพัดประโยชน์ที่มีต้นกำเนิดจากฝรั่งเศส นอกจากความชาติที่เข้ากับอาหารต่าง ๆ ได้มากมาย มายองเนสยังสามารถนำมาเป็นส่วนประกอบในการปรุงซอสต่าง ๆ ได้อีกหลายรูปแบบ Mayonnaise Master Recipe สูตรมายองเนสพื้นฐาน ไข่ไก่ 1 ฟอง น้ำมันมะกอก 180 มิลลิลิตร มัสตาร์ด 1 ช้อนชา น้ำมะนาวเลมอน 1 ½ ช้อนโต๊ะ เกลือ ปรุงรส ปั่นไข่ไก่ มัสตาร์ด และน้ำมะนาวให้เข้ากัน ค่อย ๆ รินส่วนผสมน้ำมันลงไปทีละน้อยจนหมด ชิมและปรับรสด้วยเกลือ Garlic Aioli เอโอลีกระเทียม มายองเนสที่มีกลิ่นหอมและรสชาติของกระเทียม สูตรนี้แทนที่จะใช้กระเทียมสดในการปรุง เราใช้เกลือผสมผงกระเทียมของ McCormick เป็นตัวช่วย ไข่ไก่ 1 ฟอง น้ำมันมะกอก 180 มิลลิลิตร มัสตาร์ด 1 ช้อนชา น้ำมะนาวเลมอน 1 ½ ช้อนโต๊ะ เกลือผสมผงกระเทียม ปรุงรส ปั่นไข่ไก่ มัสตาร์ด และน้ำมะนาวให้เข้ากัน ค่อย ๆ รินส่วนผสมน้ำมันลงไปทีละน้อยจนหมด ชิมและปรับรสด้วยเกลือผสมผงกระเทียม Caesar Dressing น้ำสลัดซีซ่าร์ น้ำสลัดยอดนิยม มีวิธีการทำที่หลากหลาย หนึ่งในวิธีที่ง่ายและได้รับความนิยมใช้มายองเนสเป็นส่วนประกอบหลัก ไข่ไก่ 1 ฟอง น้ำมันมะกอก 180 มิลลิลิตร มัสตาร์ด 1 ช้อนชา น้ำมะนาวเลมอน 1 ½ ช้อนโต๊ะ วูสเตอร์ซอส 1 ช้อนชา ชีสพาร์มิซาน 40 กรัม แองโชวี่
End of content
No more pages to load