ส่วนประกอบ
น้ำมันรำข้าว3 ช้อนโต๊ะ
เมล็ดข้าวโพดดิบ150 กรัม
เครื่องเทศคาจัน (Cajun)1 ช้อนโต๊ะ
เนย (ละลาย)4 ช้อนโต๊ะ
ผิวมะนาวเลมอน2 ช้อนชา
ต้นหอม (ซอย)2 ช้อนโต๊ะ
วิธีทำ
1.คั่วข้าวโพดโดยใส่น้ำมันลงในหม้อพอร้อนจนเริ่มมีควันก็ให้ลดความร้อนลงใส่เมล็ดข้าวโพดดิบลงไปเมื่อเมล็ดข้าวโพดเริ่มแตกตัวก็ให้ปิดฝาเขย่าหม้อข้าวโพดเป็นจังหวะจนกระทั่งสิ้นเสียงข้าวโพดแตกตัวเปิดฝาหม้อถ่ายข้าวโพดคั่วใส่ในชามผสมใบใหญ่พักไว้
2.นำเนยที่ละลายแล้ว เทลงในข้าวโพดที่พักไว้ เคล้าให้เข้ากัน ใส่ผงปรุงรสคาจัน ผิวมะนาวเลมอน และต้นหอมซอย เคล้าให้เข้ากัน พร้อมรับประทาน
แสดงความคิดเห็น