ส่วนประกอบ
ไข่ต้ม5 ฟอง
มายองเนส3 ช้อนโต๊ะ
มัสตาร์ดดิญอง (Dijon Mustard)1 ช้อนชา
ผงปรุงรสโอเบย (Old Bay)¼ ช้อนชา
เมล็ดข้าวโพดต้มสุก3 ช้อนโต๊ะ
ต้นหอม (ซอย)1 ช้อนโต๊ะ
เนื้อปู สำหรับเสิร์ฟ
วิธีทำ
1.ผ่าครึ่งไข่ต้ม แยกไข่แดงออกใส่ชามผสม
2.ใส่มายองเนส มัสตาร์ด ผงปรุงรสโอเบย บดส่วนประกอบให้เข้ากันดี จากนั้นใส่ข้าวโพด และต้นหอมซอยครึ่งหนึ่งลงไปผสมคนให้พอเข้ากัน
3.นำส่วนผสมใส่ถุงบีบ บีบลงตรงกลางไข่ขาวต้ม แต่งหน้าด้วยเนื้อปู และต้นหอมซอยที่เหลือ โรยด้วยผงปรุงรสโอเบยอีกเล็กน้อย
แสดงความคิดเห็น