ส่วนประกอบ
มะม่วงน้ำดอกไม้สุก240 +สำหรับเสิร์ฟ
น้ำมะพร้าว350 มิลลิลิตร
น้ำตาลทราย3 ช้อนโต๊ะ
ส้มโอ สำหรับเสิร์ฟ
วุ้นมะพร้าวและสับปะรดในน้ำเชื่อม สำหรับเสิร์ฟ
วิธีทำ
1.นำมะม่วงน้ำดอกไม้ ไปปั่นกับน้ำมะพร้าว และน้ำตาลทรายจนน้ำตาลทรายละลายดี นำไปแช่แข็ง พอส่วนประกอบแข็งตัวดี นำออกมาจากตู้เย็น ใช้ส้อมขูดให้เป็นเกล็ด แล้วนำกลับไปแช่เย็นอีกครั้ง
2.เมื่อต้องการรับประทาน ให้นำกรานิต้าออกมาขูดอีกครั้ง ใส่ในแก้วเสิร์ฟพร้อมกับเนื้อมะม่วงที่ควักออกมาเป็นลูกเล็กๆ ส้มโอที่ฉีกเป็นเส้นเล็กๆ วุ้นมะพร้าวและสับปะรด
แสดงความคิดเห็น