ส่วนประกอบ
บะหมี่ไข่100 กรัม
บร็อคโคลี่40 กรัม
น้ำมันรำข้าว1 ช้อนโต๊ะ
เห็ดแชมปิญอง45 กรัม
กระเทียม2 กลีบ
เบคอนหั่นหนา60 กรัม
แครอท20 กรัม
กะหล่ำ50 กรัม
ถั่วแระญี่ปุ่น35 กรัม
ต้นหอม1 ต้น
ชูโนซอส2 ช้อนโต๊ะ
โชยุ1 ช้อนชา
วิธีทำ
1.ตั้งน้ำให้เดือดดี นำบะหมี่ไปลวกให้นุ่ม ล้างด้วยน้ำเย็น ลวกบร็อคโคลี่พอให้สุกดี ล้างน้ำเย็นเช่นกัน
2.ตั้งกระทะใส่น้ำมัน ผัดเบคอนที่หั่นเป็นชิ้นเล็กๆ เห็ดแชมปิญอง และกระเทียมซอย ประมาณ 2 นาที
3.ใส่บะหมี่ บร็อคโคลี่ แครอท กะหล่ำ และถั่วแระญี่ปุ่นลงไป ปรุงรสด้วยชูโนซอส และโชยุ เร่งไฟ ผัดให้เข้ากันดี
4.ตักใส่จานเสิร์ฟ โรยหน้าด้วยต้นหอมซอย
แสดงความคิดเห็น