ส่วนประกอบ
ขนมปังแผ่นหนา4 แผ่น
ไข่แดง3 ฟอง
น้ำตาลทราย75 กรัม
แป้งสาลีอเนกประสงค์1½ ช้อนโต๊ะ
ครีม225 มิลลิลิตร
นม225 มิลลิลิตร
กลิ่นวานิลลา1 ช้อนชา
มาร์ชเมลโลว์ สำหรับเสิร์ฟ
ซอสช็อกโกแลต สำหรับเสิร์ฟ
ไดเจสทีฟบิสกิต สำหรับเสิร์ฟ
วิธีทำ
1.ตีไข่แดง น้ำตาลทราย และแป้งสาลีอเนกประสงค์เข้าด้วยกัน นำครีม นม ผงโกโก้ และกลิ่นวานิลลาใส่หม้อตั้งไฟ พอเริ่มเดือด ก็ยกออกจากความร้อน รินใส่ส่วนผสมไข่ ตีให้เข้ากัน
2.เทส่วนผสมคัสตาร์ดใส่ถาด นำขนมปังลงไปแช่ด้านละ 15 นาที
3.ตั้งเตาอบที่ 180 องศาเซลเซียส วางขนมปังที่ดูดคัสตาร์ดเข้าไปแล้วบนกระดาษไข นำเข้าอบ 15 นาที กลับด้าน นำกลับเข้าเตาอบอีก 15 นาที
4.นำขนมปังออกมาพักให้เย็นลงเล็กน้อย เปลี่ยนโปรแกรมเตาอบเป็นโปรแกรมย่างไฟบน
5.ทานูเทลล่าบนขนมปัง หั่นครึ่งมาร์ชเมลโลว์ จัดเรียงลงไปให้ทั่วดี นำเข้าย่างจนมาร์ชเมลโลว์มีสีสวยนำออกมาจากเตาอบ ราดด้วยซอสช็อกโกแลต โรยด้วยบิสกิตป่น จัดเสิร์ฟ
แสดงความคิดเห็น