ส่วนประกอบ
แอปเปิ้ลแดง2 ผล
แป้งแพนเค้กสำเร็จรูป200 กรัม
ไข่ไก่1 ฟอง
กะทิ100 มิลลิลิตร
งาขาว½ ถ้วย
น้ำมันรำข้าว สำหรับทอด
น้ำหวานดอกมะพร้าว สำหรับเสิร์ฟ
น้ำตาลไอซิ่ง โรยหน้า
วิธีทำ
1.ตั้งน้ำมันรำข้าวสำหรับทอดที่ 150 องศาเซลเซียส
2.ถอดแกนแอปเปิ้ลออก แล้วหั่นเป็นแว่นหนา 1 เซนติเมตร
3.ผสมแป้งแพนเค้ก ไข่ไก่ กะทิ และงาขาวให้เข้ากัน
4.นำแอปเปิ้ลลงไปชุบแป้งให้เคลือบทั่วดี นำลงทอดในน้ำมัน ด้านละประมาณ 1 นาที ตักขึ้นสะเด็ดน้ำมัน เสิร์ฟกับน้ำเชื่อมดอกมะพร้าว
แสดงความคิดเห็น