ส่วนประกอบ
ขนมปังโรยัลเบรด 12 เกรน4 แผ่น
อกไก่150 กรัม
เบคอน4 ชิ้น
มะเขือเทศ (หั่นแว่น)1 ผล
ผักคอส4 ใบ
มายองเนส3 ช้อนโต๊ะ
เนย (อุณหภูมิห้อง) สำหรับทาขนมปัง
เกลือ ปรุงรส
พริกไทย ปรุงรส
วิธีทำ
1.ต้มอกไก่โดยการนำอกไก่ใส่ลงในหม้อพร้อมน้ำ นำไปตั้งไฟจนน้ำเดือดดีปิดไฟ ยกออกจากความร้อนทิ้งให้เย็นตัวลงที่อุณหภูมิห้อง
2.ทาเนยบนขนมปังแต่ละแผ่นทั้ง 2 ด้านนำไปย่างบนกระทะหรืออบใน เตาอบที่ 200 องศาเซลเซียสเป็นเวลา 5 นาทีจนขนมปังกรอบดี
3.นำเบคอนไปทอดในกระทะโดยไม่ต้องใส่น้ำมัน ทอดจนเบคอนกรอบดี พักไว้
4.ทามายองเนสลงบนด้านหนึ่งของขนมปังแต่ละแผ่น วางผักคอสลงบนขนมปังแผ่นหนึ่ง ตามด้วยมะเขือเทศ ปรุงรสด้วยเกลือและพริกไทย วางซ้อนด้านบนด้วย อกไก่สไลด์และเบคอนปิดทับด้วยขนมปังอีกแผ่น ทำซ้ำจนหมด
5.จัดเสิร์ฟ
แสดงความคิดเห็น