สลัดรสชาติสดชื่นจากน้ำสลัดยูสุสูตรนี้ สามารถรับประทานเป็นอาหารจานหลักได้ เพราะนอกจากจะมีส่วนประกอบของผักมากมายแล้ว ยังมีสารอาหารคาร์โบไฮเดรตและโปรตีนจากเส้นอูด้ง และปลาแซลมอนอีกด้วย
พลพรรคนักปรุง 15 มกราคม 2559 สูตรโดย : พล ตัณฑเสถียร
เส้นอูด้ง200 กรัม
แซลมอนรมควัน80 กรัม
ผักสลัดรวม100 กรัม
งาขาวคั่ว1 ช้อนชา
มะเขือเทศเชอร์รี่5 ผล
แตงกวาญี่ปุ่น¼ ผล
น้ำสลัดยูสุ สำหรับเสิร์ฟ
แชร์สูตรนี้
1.ลวกเส้นอูด้ง และแช่ในน้ำเย็นจัดเพื่อหยุดความร้อน สะเด็ดน้ำพักไว้
2.หั่นครึ่งมะเขือเทศเชอร์รี่ ซอยแตงกวาญี่ปุ่นเป็นแผ่นๆ ล้างทำความสะอาดผักสลัดสะเด็ดน้ำ
3.จัดส่วนประกอบของอูด้ง ผักสลัดต่างๆ และแซลมอนลงในจาน โรยด้วยงาขาวคั่วเสิร์ฟคู่กับน้ำสลัดยูสุ
You must Register or Login to post a comment.
แสดงความคิดเห็น