ส่วนประกอบ
หอยตลับ10 ตัว
หอยแมลงภู่4 ตัว
ปลาแซลมอน100 กรัม
ปลาหมึก100 กรัม
มิริน3 ช้อนโต๊ะ
มิโซขาว2 ช้อนโต๊ะ
โชยุ2 ช้อนชา
น้ำมันรำข้าว2 ช้อนชา
ขิง (หั่นเแว่น)4 แว่น
ต้นหอม (หั่นท่อน)2 ต้น
ปวยเล้ง2 ต้น
วิธีทำ
1.เปิดเตาอบที่ 200 องศาเซลเซียส
2.ผสมมิริน มิโซ และ โชยุเข้าด้วยกัน พักไว้
3.นำซีฟู้ดทั้งหมดมาเคล้ากับซอสที่เตรียมไว้
4.เตรียมกระดาษไข จัดวางปวยเล้งลงบนกระดาษไข ใส่น้ำมันรำข้าวตามลงไป จัดวางขิง ต้นหอม และซีฟู้ดตามลงไป ราดซอสที่เตรียมไว้ ห่อและปิดให้สนิทดี
5.นำเข้าอบเป็นเวลา 12 นาที จนทุกอย่างสุกดี จัดเสิร์ฟ
แสดงความคิดเห็น