ส่วนประกอบ
ทาร์ต
มะพร้าวอบแห้ง40 กรัม
วอลนัต70 กรัม
อินทผลัมแห้ง65 กรัม
ผงโกโก้1½ ช้อนโต๊ะ
เกลือหยิบมือ
สตรอว์เบอร์รี่สำหรับเสิร์ฟ
ครีมชาเขียว
เม็ดมะม่วงหิมพานต์100 กรัม
นมอัลมอนด์80 กรัม
ผงชาเขียว1 ช้อนชา
วิธีทำ
1.คั่วมะพร้าวอบแห้งให้หอม และมีสีน้ำตาลอ่อนๆ
2.นำมะพร้าวที่คั่วแล้ว วอลนัต อินทผลัม ผงโกโก้ และเกลือ ปั่นในเครื่องบดสับ จนส่วนประกอบจับตัวกันเป็นก้อนได้ นำส่วนผสมที่ได้กรุลงในพิมพ์ทาร์ตให้แน่นดี
3.ทำครีมชาเขียว โดยการนำส่วนผสมทุกอย่างปั่นเข้าด้วยกันจนส่วนผสมเนียนดี เทส่วนผสมที่ได้ลงในพิมพ์ นำเข้าตู้เย็นจนส่วนผสมเซตตัวดี
4.จัดเสิร์ฟ ตกแต่งด้วยสตรอว์เบอร์รี่
แสดงความคิดเห็น