Crispy Crab Stick Salad Rolls (โรลกรอบไส้สลัดปูอัด)

Print

ขนมปังทาเนย หุ้มด้วยสาหร่าย อบกรอบ ๆ ในรูปแบบโรล สอดไส้มาด้วยสลัดปูอัดครีมชีส

ที่มา

สูตรโดย : พล ตัณฑเสถียร

ส่วนประกอบ

  • ขนมปังตัดขอบ5 แผ่น

  • มายองเนส30 กรัม

  • สาหร่าย (แผ่นเล็ก) 5 แผ่น

  • เนย 45 กรัม

  • ต้นหอม (ซอย)สำหรับเสิร์ฟ

  • ไข่ปลาโทบิโกะสำหรับเสิร์ฟ

  • ไส้ปูอัด

  • ครีมชีส60 กรัม

  • มายองเนส45 กรัม

  • ปูอัด8 ชิ้น

วิธีทำ

1.เตรียมไส้ปูอัด โดยตีครีมชีส กับมายองเนสให้เข้ากัน หั่นปูอัดเป็นชิ้นเล็ก ๆ ใส่ลงไป คนให้เข้ากันดี แบ่งส่วนผสมเป็น 5 ส่วน พักไว้

2.ทามายองเนสบาง ๆ บนขนมปัง วางแผ่นสาหร่ายลงไป ทาเนยบนขนมปังบริเวณที่เหลือ แล้วนำขนมปังพันบนพิมพ์หลอดกลม กลัดด้วยไม้จิ้มฟัน

3.จัดวางบนถาดอบ อบที่ 200 องศาเซลเซียส 6 นาที นำออกจากเตา ดึงไม้กลัดออก พร้อมรับประทาน

4.ตักไส้สลัดปูอัดลงไป ตกแต่งด้วยต้นหอม และไข่ปลาโทบิโกะ

แสดงความคิดเห็น

Leave a Reply

Print

Crispy butter bread rolls, filled with cream cheese crabstick salad.

Source

Recipe by Phol Tantasathien

Ingredients

  • Crustless White Bread5 slices

  • Mayonnaise30 g

  • Nori Seaweed (small sheet)5 sheets

  • Butter45 g

  • Spring Onion (sliced)for serving

  • Tobiko for serving

  • Crabstick

  • Cream Cheese60 g

  • Mayonnaise45 g

  • Crabstick8 sticks

How to cook

1.Beat cream cheese and mayonnaise together until smooth. Cut the crab sticks into small pieces and mix them into the cream cheese mixture. Divide the mixture into 5 portions and set aside.

2.Spread a thin layer of mayonnaise on the bread, then place a sheet of seaweed on top. Spread butter on the remaining uncovered part of the bread. Wrap the bread around a cylinder mould and secure it with toothpicks.

3.Place the bread rolls on a baking tray and bake at 200°C for 6 minutes. Remove from the oven, and take out the toothpicks.

4.Fill the bread rolls with the crab stick salad and garnish with spring onions and tobiko.

แสดงความคิดเห็น

Leave a Reply