Open-face Hawaiiian Grilled Cheese (ฮาวายเอี้ยนกริลล์ชีสเปิดหน้า)

Print

ใครว่ากริลล์ชีสเปิดหน้าไม่ได้ นี่คือ กริลล์ชีสในรูปแบบเปิดหน้า ในกลิ่นอายรสชาติแบบฮาวายเอี้ยนที่ประกอบไปด้วยแฮม สับปะรด ชีส และขนมปังรอยัลธัญพืชข้าวงอก ทุกอย่างย่างมาอย่างไม่ต้องปกปิด เสิร์ฟมาพร้อมกับค็อกเทลซอสอย่างง่าย ๆ

ที่มา

สูตรโดย : พล ตัณฑเสถียร

ส่วนประกอบ

  • ขนมปังรอยัลธัญพืชข้าวงอก2 แผ่น

  • ชีสเชดด้า4 แผ่น

  • หมูแฮม2 แผ่น

  • สับปะรด2 ชิ้น

  • ซอสมะเขือเทศ1 ½ ช้อนโต๊ะ

  • มายองเนส1 ½ ช้อนโต๊ะ

  • พาร์สลีย์สำหรับตกแต่ง

  • เชอร์รี่ในน้ำเชื่อมสำหรับตกแต่ง

วิธีทำ

1.ผสมซอสมะเขือเทศ และมายองเนสเพื่อเป็นซอส

2.ย่างสับปะรด และแฮม บนกระทะย่าง พักไว้

3.ย่างขนมปัง วางหน้าด้วยชีส คว่ำด้านชีสลงบนกระทะให้ชีสละลาย

4.คว่ำลงบนจานเสิร์ฟ ให้ชีสพลิกมาอยู่ด้านบน จัดวางแฮม และสับปะรดลงบนหน้า

5.ราดด้วยค็อกเทลซอส ตกแต่งด้วยพาร์สลีย์ และเชอร์รี่ในน้ำเชื่อม

แสดงความคิดเห็น

Leave a Reply

Print

Grilled cheese sandwich in an open face version, with ham, pineapple, cheese on top of sprouted grain toast to convey the vibe of Hawaiian pizza.

Source

Recipe by Phol Tantasathien

Ingredients

  • Royal Spouted Grains Bread2 slices

  • Cheddar Cheese4 slices

  • Ham2 slices

  • Pineapple2 pieces

  • Ketchup1 ½ tbsp

  • Mayonnaise1 ½ tbsp

  • Parsleygarnish

  • Maraschino Cherrygarnish

How to cook

1.Mix ketchup and mayonnaise as sauce.

2.Grill pineapple and ham on griddle pan until well brown with charred marks.

3.Toast bread on both sides and place cheese slice on top. Place cheese side down on the pan and grill until cheese melts.

4.Transfer toast on to a plate with cheese side up, place ham and pineapple on top.

5.Spread sauce over the toast, garnish with parsley and maraschino cherry.

แสดงความคิดเห็น

Leave a Reply