มะเขือเทศผัดไข่ เป็นอาหารจีนในรูปแบบมังสวิรัติที่มีวิธีการทำที่ง่าย ใช้ส่วนประกอบที่หาง่ายและราคาไม่แพง สามารถปรับรสชาติความหวานเปรี้ยวตามมะเขือเทศที่ใช้ ถ้ามะเขือเทศรสเปรี้ยวนำ ให้ตัดรสด้วยน้ำตาลทราย ถ้าจืดอมหวาน สามารถใส่ซอสมะเขือเทศ หรือน้ำส้มสายชูลงไปช่วยเล็กน้อยได้
1 September 2023
Chef/Host
สูตรโดย : พล ตัณฑเสถียร
