ชินนาม่อนบิสคอตติ (Cinnamon Biscotti)

บิสคอตติ คุกกี้เนื้อแข็งสไตล์อิตาเลียน จุดเด่นคือ ความแห้งของเนื้อคุกกี้ที่เกิดจากการอบสองรอบ ทำให้สามารถเก็บได้นาน บิสคอตตินิยมเสิร์ฟกับชากาแฟ โดยจุ่มในเครื่องดื่มเพื่อให้เนื้อสัมผัสนุ่มขึ้นเล็กน้อย สูตรนี้ มากับกลิ่นหอมและรสชาติที่โดดเด่นของอบเชย