ส่วนประกอบ
พาร์สลีย์อิตาเลี่ยน4 ช้อนโต๊ะ
เกล็ดขนมปัง4 ช้อนโต๊ะ
เกลือปรุงรส
เส้นสปาเก็ตตี้โฮลวีต250 กรัม
ไส้กรอเบรคฟาสต์300 กรัม
คัมมเบิ้ลอัลมอนต์
ไข่ไก่4 ฟอง
ชีสพาร์มิซาน (Parmesan Cheese)100 กรัม
พริกไทยดำ1 ช้อนชา
น้ำมันมะกอกสำหรับปรุงรส
วิธีทำ
1.คั่วเกล็ดขนมปังกับน้ำมันมะกอกเล็กน้อย ปรุงรสด้วยเกลือ พักไว้
2.ตั้งน้ำสำหรับต้มเส้นพาสต้า ใส่เกลือ ต้มให้ได้ระดับ al dente
3.ตอกไข่ใส่ชาม ตีให้เข้ากัน ใส่พาร์มิซาน และพริกไทยดำลงไป พักไว้
4.ตั้งกระทะ ใส่น้ำมันเล็กน้อย นำไส้กรอกลงไปผัดให้สุกดี ยกออกจากความร้อน
5.ใส่เส้นพาสต้าลงไปผสมกับส่วนผสมไส้กรอก ตามด้วยส่วนผสมไข่ คลุกเคล้าให้เข้ากันดี
6.ตักใส่จานเสิร์ฟ โรยด้วยเกล็ดขนมปัง และพาร์สลีย์
แสดงความคิดเห็น