ส่วนประกอบ
กรีกโยเกิร์ต240 กรัม
น้ำมันรำข้าว4 ช้อนโต๊ะ
ไข่ไก่1 ฟอง
กลิ่นวานิลลา1 ช้อนชา
แป้งสาลีอเนกประสงค์125 กรัม
อบเชย¼ ช้อนชา
ผงฟู1 ช้อนโต๊ะ
เกลือ¼ ช้อนชา
น้ำตาลทรายแดง40 กรัม
น้ำตาลทราย40 กรัม
ข้าวโอ๊ต120 กรัม
ราสป์เบอร์รี่สด120 กรัม
บลูเบอร์รี่สด180 กรัม
น้ำตาลทรายเกล็ดใหญ่โรยหน้า
วิธีทำ
1.เปิดเตาอบโปรแกรมไฟบนล่างที่อุณหภูมิ 190 องศาเซลเซียส เตรียมกระดาษรองพิมพ์สำหรับมัฟฟิน 10 ชิ้น
2.ร่อนแป้ง ผงฟู อบเชย และเกลือ ใส่น้ำตาลทั้งสองชนิด คนให้เข้ากันดี
3.ผสมโยเกิร์ต น้ำมันรำข้าว วานิลลา และไข่ไก่ ในอีกชามผสม คนให้เข้ากันดี
4.นำส่วนผสมของแห้งใส่ลงในส่วนผสมเปียก คนแค่พอให้เข้ากัน ใส่ข้าวโอ๊ต บลูเบอร์รี่ และราสป์เบอร์รี่ คนเล็กน้อยให้กระจายตัวดี
5.ตักส่วนผสมใส่พิมพ์มัฟฟิน โรยหน้าด้วยน้ำตาลเกล็ดใหญ่ นำเข้าอบเป็นเวลา 25นาที
แสดงความคิดเห็น