2-ways Lemonade (เลมอนเนต 2 รูปแบบ)

Print

เครื่องดื่มเลมอนเนตรสชาติสดชื่นในสองรูปแบบร้อนและเย็น ชาเลมอนเสิร์ฟร้อนๆ และพิงค์เลมอนเนตเสิร์ฟเย็นชื่นใจ ทั้งสองรูปแบบ ชงจากเลมอนสด และน้ำแร่คุณภาพ

ที่มา

พลพรรคนักปรุง HOME COOKED
26 มิถุนายน 2565
สูตรโดย : พล ตัณฑเสถียร

ส่วนประกอบ

  • น้ำเชื่อมเลมอน

  • ผิวเลมอน1 ผล

  • น้ำตาลทราย100 กรัม

  • น้ำสะอาด100 มิลลิลิตร

  • ชาเลมอน

  • ชาซีลอน 1 ซอง

  • น้ำร้อน200 มิลลิลิตร

  • น้ำมะนาวเลมอน1 ช้อนโต๊ะ

  • น้ำเชื่อมเลมอน1 ช้อนโต๊ะ

  • เลมอน (แว่น) สำหรับเสิร์ฟ

  • พิงค์เลมอนเนต

  • น้ำเชื่อมเลมอน125 มิลลิลิตร

  • น้ำมะนาวเลมอน100 มิลลิลิตร

  • น้ำสะอาด180 มิลลิลิตร

  • น้ำเชื่อมทับทิม1 ช้อนโต๊ะ

  • เลมอน (แว่น)สำหรับเสิร์ฟ

  • น้ำแข็งสำหรับเสิร์ฟ

วิธีทำ

1.ทำน้ำเชื่อมเลมอน โดยขูดผิวมะนาวเลมอน ผสมกับน้ำตาลทราย ใส่น้ำสะอาดลงไป นำไปตั้งไฟ เคี่ยวให้ละลายและใสดี พักให้เย็นลง แล้วกรอง

2.ทำชาเลมอน โดยแช่ชาซีลอนในน้ำร้อน 2 นาที ละลายน้ำมะนาวเลมอน กับน้ำเชื่อมเลมอนในแก้วที่ต้องการเสิร์ฟ รินชาลงไปผสม ใส่เลมอนลงไป 1 แว่น ดื่มร้อนๆ

3.ทำพิงค์เลมอนเนต โดยผสมน้ำเชื่อมเลมอน กับน้ำมะนาวเลมอน น้ำสะอาด และน้ำเชื่อมทับทิม ใส่น้ำแข็ง ตกแต่งด้วยเลมอนสไลด์

แสดงความคิดเห็น

Leave a Reply

Print

Fun ways to enjoy your tangy thirst quencher, both hot and cold.

Source

Pholfoodmafia HOME COOKED
26 June 2022
Recipe by Phol Tantasathien

Ingredients

  • Lemon Syrup

  • Lemon Zest1 lemon

  • Sugar100 g

  • Water100 ml

  • Lemon Tea

  • Ceylon1 pack

  • Hot Water200 ml

  • Lemon Juice1 tbsp

  • Lemon Syrup1 tbsp

  • Lemon (sliced)for serving

  • Pink Lemonade

  • Lemon Syrup125 ml

  • Lemon Juice100 ml

  • Water180 ml

  • Grenadine 1 tbsp

  • Lemon (sliced)for serving

  • Icefor serving

How to cook

1.For Lemon Syrup: Grate lemon zest and add into saucepan with sugar and water. Heat the mixture until sugar dissolved. Leave to cool and strain.

2.For Lemon Tea: Soak Ceylon tea in hot water for two minutes. Mix lemon juice with lemon syrup in a serving cup. Add tea and lemon slice in. Serve hot.

3.For Pink Lemonade: Mix lemon juice with water, lemon syrup, and grenadine. Garnish with lemon slice.

แสดงความคิดเห็น

Leave a Reply