ส่วนประกอบ
แป้งสาลีอเนกประสงค์160 กรัม
ผงฟู2 ช้อนชา
น้ำตาลทราย1 ช้อนโต๊ะ
ไข่ไก่2 ฟอง
บัตเตอร์มิ้ลค์300 มิลลิลิตร
น้ำมันรำข้าว4 ช้อนโต๊ะ
กลิ่นวานิลลา1 ช้อนชา
เกลือหยิบมือ
เนยสำหรับทอด
เมเปิ้ลไซรัปสำหรับเสิร์ฟ
บลูเบอร์รี่สำหรับเสิร์ฟ
วิธีทำ
1.ร่อนแป้ง ผงฟู และเกลือ ใส่ลงชามผสม
2.แยกไข่ขาวและไข่แดง ไส่ไข่แดงตามลงไป พร้อมด้วยบัตเตอร์มิลค์ วานิลลา และน้ำมันรำข้าว คนทุกอย่างแค่ให้พอเข้ากันดี
3.ตีไข่ขาวกับน้ำตาลทรายให้ตั้งยอดดี แล้วนำไปตะล่อมให้เข้ากับส่วนผสมหลัก
4.ใส่เนยลงในกระทะเล็กน้อย ตักส่วนผสมแพนเค้กลงไป ย่างให้สุกแล้วกลับด้าน ทำซ้ำจนหมด
5.เสิร์ฟแพนเค้กกับเมเปิ้ลไซรัป และบลูเบอร์รี่
แสดงความคิดเห็น