ส่วนประกอบ
เส้นสปาเก็ตตี้เบอร์ 3150 กรัม
หอมใหญ่120 กรัม
กระเทียม (สับ)1 กลีบ
แฮม150 กรัม
เห็ดหอมสด5 ดอก
พริกหวาน50 กรัม
น้ำมันรำข้าว2 ช้อนโต๊ะ
ซอสมะเขือเทศ½ ถ้วย
ชีสพาร์เมซาน (Parmesan Cheese)15 กรัม
เกลือปรุงรส
พริกไทยดำปรุงรส
เนย15 กรัม
พาสลี่ย์ (สับ)โรยหน้า
วิธีทำ
1.หั่นหอมใหญ่ พริกหวาน เห็ดหอมสดและแฮมเตรียมไว้
2.ตั้งหม้อน้ำใส่เกลือ นำเส้นสปาเกตตี้ลงไปต้มตามเวลาที่ระบุบนซอง
3.ตั้งกระทะใส่น้ำมันรำข้าว นำหอมใหญ่ลงไปผัดให้หอม ใส่กระเทียม แฮม ตามด้วยพริกหวานและเห็ด ใส่ซอสมะเขือเทศ
4.นำเส้นลงไปผัด ปรุงรสด้วยเกลือ พริกไทย ขูดชีสพาร์มาซานใส่ลงไป ตามด้วยเนย คนให้เข้ากัน ตักใส่จานโรยหน้าด้วยพาสลี่ย์สับแล้วขูดชีสพาร์มาซานโรยหน้านิดหน่อย พร้อมเสิร์ฟ
แสดงความคิดเห็น