ส่วนประกอบ
ถั่วพิสตาชิโอ¼ ถ้วย
แครอท (ซอย)500 กรัม
กระเทียม (บด)1 กลีบ
น้ำมันรำข้าว2 ช้อนโต๊ะ
น้ำมะนาวเลมอน1 ช้อนโต๊ะ
ลูกเกด1 ช้อนโต๊ะ
ยี่หร่า¼ ช้อนชา
ผักชี (สับ)1 ช้อนโต๊ะ
เกลือปรุงรส
พริกไทยดำปรุงรส
วิธีทำ
1.คั่วถั่วพิสตาชิโอ้ให้หอมดี สับหยาบๆ พักไว้ สับลูกเกดหยาบๆ
2.ทำน้ำสลัด โดยผสมกระเทียม น้ำมันรำข้าว น้ำมะนาวเลมอน ยี่หร่า เกลือ และพริกไทยให้เข้ากัน
3.เคล้าแครอท และลูกเกดกับน้ำสลัด นำใส่ชามผสม คลุมด้วยพลาสติกถนอมอาหารนำเข้าไมโครเวฟเป็นเวลา30 วินาที- 1 นาที
4.นำออกมากเคล้ากับผักชี และพิสตาชิโอ้ พร้อมเสิร์ฟ
แสดงความคิดเห็น