Roasted Beef Sandwiches (โรสท์บีฟแซนด์วิช)

Print

เอาใจสายเนื้อ กับโรสท์บีฟแซนด์วิช เมนูคลาสสิกที่โดดเด่นด้วยเนื้อย่างสไลด์บางๆ และที่พิเศษสำหรับสูตรนี้ ก็คือส่วนประกอบของหอมใหญ่ที่ผัดจนนุ่มหวาน

ที่มา

สูตรโดย : พล ตัณฑเสถียร

ส่วนประกอบ

  • ขนมปังรอยัลธัญพืชข้าวงอก3 แผ่น

  • น้ำมันมะกอก1 ช้อนโต๊ะ

  • หอมใหญ่ 100 กรัม

  • เกลือปรุงรส

  • เนยเค็ม2 ช้อนโต๊ะ

  • มายองเนส1 ช้อนโต๊ะ

  • มัสตาร์ดดีฌง2 ช้อนชา

  • ผักกาดแก้วสำหรับเสิร์ฟ

  • มะเขือเทศสำหรับเสิร์ฟ

  • ชีสเชดด้า2 แผ่น

  • โรสท์บีฟ100 กรัม

วิธีทำ

1.ผัดหอมใหญ่ กับน้ำมันมะกอก ปรุงด้วยเกลือเล็กน้อย ผัดจนหอมมีสีน้ำตาลอ่อนๆ พักไว้

2.ปิ้งขนมปังทั้งหมดให้กรอบดี

3.ทาเนยบนขนมปังแผ่นแรก ทามายองเนส จัดเรียงผักกาดแก้วลงไป ตามด้วยมะเขือเทศ และชีส 1 แผ่น

4.ทาเนยบนขนมปังทั้งสองด้าน วางลงบนหน้าชีส ตามด้วยชีสอีกแผ่น ทามัสตาร์ดให้ทั่ว จัดเรียงโรสบีฟลงไป ตามด้วยหอมผัด

5.ทาเนยบนขนมปัง หั่นด้านที่มีเนยประกอบลงไป หั่นครึ่ง พร้อมเสิร์ฟ

แสดงความคิดเห็น

Leave a Reply

Print

Classic roasted beef sandwiches with a load of cheese and sweet caramelized onion.

Source

Recipe by Phol Tantasathien

Ingredients

  • Royal Sprouted Grain Bread3 slices

  • Olive Oil1 tbsp

  • Onion100 g

  • Salt

  • Salted Butter2 tbsp

  • Mayonnaise1 tbsp

  • Dijon Mustard2 tsp

  • Iceberg Lettucefor serving

  • Tomatofor serving

  • Cheddar Cheese2 slices

  • Roasted Beef100 g

How to cook

1.Saute onion with olive oil and season with a little salt. Saute until onion turn golden brown and set aside.

2.Toast all the bread.

3.Spread butter on the first slices of bread, followed by mayonnaise, lettuce, tomato and cheese.

4.Spread butter on both sides of the second slices of bread. Place on top of the cheese. Place another cheese slices on top of the bread, followed by mustard, roasted beef, and caramelized onion.

5.Butter one side of the last slice of bread. Place the butter side down on to caramelized onion, cut in half and serve.

แสดงความคิดเห็น

Leave a Reply