Homemade Granola (กราโนล่า)

Print

กราโนล่าแบบโฮมเมด สามารถปรับถั่วและผลไม้ได้ตามชอบ เก็บที่อุณหภูมิห้องได้ 2 สัปดาห์

ที่มา

สูตรโดย : พล ตัณฑเสถียร

ส่วนประกอบ

  • โรลโอ๊ต360 กรัม

  • เม็ดมะม่วงหิมพานต์ดิบ60 กรัม

  • อัลมอนด์ดิบ60 กรัม

  • เมล็ดฟักทองดิบ60 กรัม

  • เกลือทะเล¾ ช้อนชา

  • อบเชย½ ช้อนชา

  • น้ำมันรำข้าว½ ถ้วย

  • เมเปิ้ลไซรัป4 ช้อนโต๊ะ

  • น้ำผึ้ง4 ช้อนโต๊ะ

  • วานิลลา1 ช้อนชา

  • แครนเบอร์รี่50 กรัม

  • ลูกเกด50 กรัม

  • แอปปริคอท50 กรัม

วิธีทำ

1.เปิดเตาอบที่ 170 องศาเซลเซียส เตรียมถาดอบรองกระดาษไข

2.ผสมอบเชย เกลือ เมเปิ้ลไซรัป น้ำผึ้ง วานิลลา และน้ำมันรำข้าว

3.ใส่โรลโอ๊ต เม็ดมะม่วง อัลมอนด์ และเมล็ดฟักทองลงไป เคล้าให้เคลือบดี ใส่ลงในถาด เกลี่ยให้ทั่วดี อบเป็นเวลา 20 นาที นำออกมาเคล้าเล็กน้อยในช่วงที่เวลาผ่านไปครึ่งทาง

4.พักให้เย็นสนิท ใส่แครนเบอร์รี่ ลูกเกด และแอปปริคอท

แสดงความคิดเห็น

Leave a Reply

Print

Humble and nutritional breakfast full of nut and fruit. Will keep well in room temp for 2 weeks!

Source

Recipe by Phol Tantasathien

Ingredients

  • Rolled Oat360 g

  • Cashew Nut60 g

  • Almond60 g

  • Pumpkin Seed60 g

  • Sea Salt¾ tsp

  • Cinnamon ½ tsp

  • Rice Bran Oil½ cup

  • Maple Syrup4 tbsp

  • Honey4 tbsp

  • Vanilla Extract1 tsp

  • Cranberry50 g

  • Raisin50 g

  • Apricot50 g

How to cook

1.Preheat oven to 170°C and line baking tray with baking paper.

2.Mix cinnamon, salt, maple syrup, honey, and oil.

3.Add rolled oat, cashew nut, almond, and pumpkin seed. Toss to coat and spread evenly on to a baking tray. Bake for 20 minutes, stir halfway through.

4.Leave to completely cool before adding cranberry, raisin, and apricot.

แสดงความคิดเห็น

Leave a Reply