ทำอาหารอย่างไรให้สนุก ของทุกอย่างมันมีมุมมองที่แตกต่างให้เรามองเสมอครับ อาหารจานเดียวกัน ทำกันคนละวัน ก็ยังได้รสชาติที่แตกต่างกันเลย และถ้าเราใส่ความคิดไอเดียใหม่ๆ เข้าไป มีเหรอที่เมนูใหม่ๆมันจะเกิดขึ้นไม่ได้ ดีกรีของสิ่งที่ผมกำลังพูดถึง ผมเรียกมันว่าลายเซ็นครับ อาหารทุกเมนู คุณใส่ลายเซ็นของคุณลงไปได้ จะผาดโผนแค่ไหน ก็อยู่ที่จินตนาการของคุณ เข้าครัวปลดปล่อยจินตนาการกันเถอะครับ
22 June 2017
Chef/Host
พล ตัณฑเสถียร, นกุล กวินรัตน์
