กรรเชียงปูนึ่งน้ำจิ้มซีฟู้ด (Steamed Crab Leg with Seafood Dipping Sauce)

Print

กรรเชียงปูนึ่ง กินกับน้ำจิ้มซีฟู้ดรสแซ่บ

ที่มา

สูตรโดย : พล ตัณฑเสถียร

ส่วนประกอบ

  • กรรเชียงปู10 กรรเชียง

  • น้ำจิ้มซีฟู้ด

  • พริกจินดาเขียว (ซอย)20 กรัม

  • พริกชี้ฟ้าเขียว (ซอย)1 เม็ด

  • กระเทียม2 กลีบ

  • รากผักชี2 ราก

  • ตะไคร้ (ซอย)2 ช้อนโต๊ะ

  • น้ำมะนาว3 ช้อนโต๊ะ

  • น้ำปลา3 ช้อนโต๊ะ

  • น้ำตาลทราย1 ½ ช้อนโต๊ะ

วิธีทำ

1.ทำน้ำจิ้มซีฟู้ด โดยนำส่วนผสมทั้งหมดไปปั่น

2.นึ่งกรรเชียงปูให้ร้อนดี รับประทานคู่กัน

แสดงความคิดเห็น

Leave a Reply

Print

Sweet and plump crab meat, serve with spicy seafood dipping sauce.

Source

Recipe by Phol Tantasathien

Ingredients

  • Crab Leg10 pcs

  • Seafood Dipping Sauce

  • Green Thai Chillies (sliced)20 g

  • Green Chillies (sliced)1

  • Garlic2 cloves

  • Coriander Root2 roots

  • Lemongrass (sliced)2 tbsp

  • Lime Juice3 tbsp

  • Fish Sauce3 tbsp

  • Sugar1 ½ tbsp

How to cook

1.For Sauce: Blend everything together in a blender.

2.Steam crab leg until hot and serve with the sauce.

แสดงความคิดเห็น

Leave a Reply