Grilled Ham & Cheese Sandwiches (กริลล์แฮมและชีสแซนด์วิช)

แซนด์วิชแฮมชีสในรูปแบบปิ้งย่างสไตล์อเมริกัน โดดเด่นด้วยความกรอบของขนมปัง และชีสอุ่นๆ เยิ้มๆ ด้านใน

สูตรโดย : พล ตัณฑเสถียร

1.ทาเนยบนขนมปังทั้งสองแผ่น หันด้านที่มีเนยออกด้านนอก

2.สอดไส้ตัวแซนด์วิชด้วยแฮมสไลด์ที่ประกบด้วยชีส

3.ตั้งกระทะ non stick ให้พอร้อนดี นำแซนด์วิชลงย่าง ปิดฝา ลดไฟ (การปิดฝา จะช่วยให้ชีสด้านในละลายได้ดี)

4.พอขนมปังด้านที่แนบกับกระทะมีลักษณะกรอบและสีสวย (ประมาณ 2-3 นาที) เปิดฝา และพลิกด้าน ย่างขนมปังอีกด้านให้กรอบและสีสวย

1.Butter one side of the bread and turn the butter side up.

2.Layer cheese between ham and assemble the sandwich.

3.Grill sandwich on the non-stick pan and close the lid to let the cheese melt.

4.When underside is golden brown, about 2-3 minutes. Turn the sandwich and sear until golden brown as well. Serve immediately.