หลนแหนม (Fermented Pork in Coconut Milk Dip)

หลน อีกรูปแบบของน้ำพริก เคล็ดลับอยู่ที่การคนเป็นระยะ และไม่เคี่ยวนาน เพื่อป้องกันไม่ให้กะทิแตกมัน รับประทานกับผักสดผักต้ม ตามต้องการ