น้ำเชื่อมครีมโซดาสีเขียว นำมาทำเป็นไอศกรีมสูตรเร่งรัด ใช้เวลารวมไม่ถึง 10 นาที แค่สั่งน้ำแข็งแห้งมาสักกิโล ที่เหลือก็แค่ นม วิปปิ้งครีม ครีมเทียมข้นหวาน และก็น้ำเชื่อมครีมโซดา เท่านั้นเอง
พลพรรคนักปรุงพลัส
26 เมษายน 2563
สูตรโดย : พล ตัณฑเสถียร
นมข้นจืด225 กรัม
วิปปิ้งครีม100 กรัม
ครีมเทียมข้นหวาน125 กรัม
น้ำเชื่อมครีมโซดา50 กรัม
น้ำแข็งแห้ง½ กิโลกรัม
เชอร์รีในน้ำเชื่อมสำหรับเสิร์ฟ
วิปครีมสำหรับเสิร์ฟ
เกล็ดน้ำตาลสำหรับเสิร์ฟ
1.บดน้ำแข็งแห้งให้ละเอียดดี
2.ผสมนมสด วิปปิ้งครีม นมข้นหวาน และน้ำเชื่อมครีมโซดา ค่อยๆ ใส่น้ำแข็งแห้งลงไป คนเร็วๆ จนส่วนผสมข้นหนาขึ้นเป็นไอศกรีม นำไปแช่แข็งให้เซ็ตตัวดี พร้อมรับประทาน
This is one of the most amazing treats to eat in the blazing summer heat. This no-churn ice cream comes together in less than 10 minutes, with just a few ingredients.
Pholfoodmafia+
26 April 2020
Recipe by Phol Tantasathien
Evaporated Milk225 g
Cream100 g
Sweetened Dairy Creamer125 g
Cream Soda Syrup50 g
Dry Ice½ kg
Maraschino Cherryfor serving
Whipped Creamfor serving
Sugar Sprinklefor serving
1.Crush dry ice into a fine powder.
2.Mix milk, cream, condensed milk and cream soda syrup in a bowl, gradually add dry ice while stirring. Keep adding spoonfuls of dry ice until your ice cream is rich, thick, and creamy. Store in the freezer until ready to serve.
Thai
English
แสดงความคิดเห็น