ส่วนประกอบ
แอปเปิ้ลเขียว1⁄2 ลูก
แอปเปิ้ลแดง1⁄2 ลูก
เซเลอรี่80 กรัม
ถั่ววอลนัท40 กรัม
ลูกเกดดำ30 กรัม
องุ่นเขียว60 กรัม
อินทผาลัมแห้ง4 ผล
เนื้อไก่รมควัน60 กรัม
มายองเนส3 ช้อนโต๊ะ
น้ำมะนาวเลมอน1 ช้อนโต๊ะ
น้ำผึ้ง1⁄2 ช้อนชา
เกลือปรุงรส
พริกไทยปรุงรส
ผักสลัดแต่งจาน
วิธีทำ
1.ล้าง ตัดแต่ง และซอยแอปเปิ้ลทั้งสองชนิดให้มีลักษณะเป็นสี่เหลี่ยมเต๋า 1 เซนติเมตร
2.หั่นครึ่งองุ่นเขียว และเอาเมล็ดออก ซอยอินทผาลัมแห้งให้เป็นชิ้นเล็กๆ หั่นเนื้อไก่รมควัน และเซเลอรี่เป็นขนาดพอดีคำ
3.ผสมมายองเนส น้ำมะนาวเลมอน และน้ำผึ้ง ปรุงรสด้วยเกลือ และพริกไทย นำส่วนประกอบทั้งหมดไปเคล้ากับน้ำสลัดตักสลัดใส่จานรองด้วยสลัดใบเพื่อความสวยงาม
แสดงความคิดเห็น