เครื่องจิ้มแบบฝรั่ง หรือ Dip มีหลากหลายประเภท นอกจากมีรสชาติที่อร่อยแล้ว ส่วนใหญ่มักจะทำจากส่วนประกอบที่มีคุณค่าทางโภชนาการทั้งนั้น และนี่ก็คืออีกหนึ่งเครื่องจิ้มที่ทำจากหัวบีทรูท สามารถรับประทานกับขนมปัง บิสกิต หรือแม้กระทั่งข้าวตังแบบไทยๆ ก็ได้เช่นกัน
พลพรรคนักปรุง 27 มิถุนายน 2556
สูตรโดย : พล ตัณฑเสถียร
บีทรูท150 กรัม
ครีมเปรี้ยว80 กรัม
น้ำมะนาวเลมอน2 ช้อนชา
ยี่หร่า¼ ช้อนชา
เกลือปรุงรส
พริกไทยปรุงรส
1.นึ่งบีทรูทประมาณ 30-40 นาที ให้สุกดี ปอกเปลือก หั่นเป็นชิ้นเล็กๆ
2.นำส่วนประกอบทุกอย่างมาบดในเครื่องบดสับอาหารให้เข้ากันดี
แสดงความคิดเห็น