ส่วนประกอบ
เห็ดแชมปิญอง100 กรัม
เห็ดหอมสด50 กรัม
กระเทียม (สับ)2 กลีบ
อิตาเลี่ยนพาสลี่ย์ (สับ)1 ช้อนชา
น้ำมันรำข้าว2 ช้อนโต๊ะ
ครีม1 ช้อนโต๊ะ
พริกไทย ปรุงรส
เกลือ ปรุงรส
ขนมปังโฮลวีท สำหรับเสิร์ฟ
ซอยเห็ดทั้งสองอย่างบางๆ พักไว้
วิธีทำ
1.ซอยเห็ดทั้งสองอย่างบางๆพักไว้
2.ตั้งน้ำมัน พอร้อนดี ก็ใส่เห็ดและกระเทียมลงไปผัด ปรุงรสด้วยเกลือและพริกไทย ผัดจนน้ำของเห็ดออกมาและเห็ดมีลักษณะที่นุ่มดี ก็ใส่ครีมตามลงไป ผัดให้เแห้งลง
3.นำส่วนประกอบออกมาใส่เครื่องปั่น ใส่อิตาเลี่ยนพาสลี่ย์สับลงไป บดหยาบๆ ตักใส่ถ้วยเสิร์ฟคู่กับขนมปังปิ้ง
แสดงความคิดเห็น