Avocado Ice Cream (ไอศกรีมอโวคาโด้)

Print

อโวคาโด้ ผลไม้เนื้อสีเขียวที่มีเนื้อสัมผัสประดุจเนยนุ่ม หลายๆ คนนิยมรับประทานเปล่าๆ หลายๆ คนรับประทานกับซูชิ กับสลัด และหลายๆ คนก็อาจจะไม่ทราบว่าอโวคาโด้นั้น นำมาทำเป็นไอศกรีมได้ ที่สำคัญคือ มีรสชาติที่โดดเด่นและมีคุณค่าทางโภชนาการสูงด้วย

ที่มา

พลพรรคนักปรุง 16 ตุลาคม 2557
สูตรโดย : พล ตัณฑเสถียร

ส่วนประกอบ


  • อโวคาโด้3 ผล

  • มะนาว2 ผล

  • น้ำตาลทราย150 กรัม

  • ครีม230 มิลลิลิตร

  • กลิ่นวานิลลา1 ช้อนชา

วิธีทำ


1.ปอกเปลือกอโวคาโด้ ใส่ลงในเครื่องบดสับ ตามด้วยน้ำมะนาว ปั่นจะอโวคาโด้เนียนดี กรองส่วนผสมผ่านตะแกรงอีกครั้ง พักไว้

2.ตีครีม น้ำตาลทรายและกลิ่นวานิลลา ให้น้ำตาลทรายละลายดี ใส่ลงในอโวคาโด้ คนให้เข้ากัน นำไปปั่นในเครื่องทำไอศกรีม พออยู่ตัวดีก็นำไปแช่แข็ง


แสดงความคิดเห็น


Leave a Reply