Chicken Taco Lettuce Wraps (เมี่ยงทาโก้ไก่)

Print

รสชาติของทาโก้สไตล์เม็กซิกัน นำมาพัฒนาดัดแปลงให้อยู่ในรูปแบบของเมี่ยงสลัด และใช้เนื้อไก่เป็นส่วนประกอบหลัก ปรุงให้จัดจ้านในรสชาติดั้งเดิม คลุกเคล้ามากับมะกอกดำ และข้าวโพดหวาน

ที่มา

พลพรรคนักปรุง 6 กรกฏาคม 2560
สูตรโดย : พล ตัณฑเสถียร

ส่วนประกอบ

  • เนื้อไก่บด450 กรัม

  • ผงปรุงรสทาโก้1 ซอง

  • หอมแดง2 หัว

  • มะกอกดำ70 กรัม

  • ข้าวโพดต้มสุก70 กรัม

  • ชีสทาโก้สำหรับเสิร์ฟ

  • ครีมเปรี้ยวสำหรับเสิร์ฟ

  • ผักคอสสำหรับเสิร์ฟ

วิธีทำ

1.รวนเนื้อไก่บดในกระทะจนสุกดี กรองน้ำมันที่ออกจากเนื้อไก่ออก

2.ใส่ผงปรุงรสทาโก้ลงไป 1 ซอง (35 กรัม) และน้ำ ¾ ถ้วย นำไปตั้งไฟแล้วคนจนแห้งลง

3.ซอยหอมแดง และมะกอกดำ ใส่ลงไปคลุกเคล้ากับไก่บด และข้าวโพด

4.ตักส่วนผสมลงบนผักคอส โรยหน้าด้วยครีมเปรี้ยว และชีสทาโก้

แสดงความคิดเห็น

Leave a Reply